【一人ひと鍋】鮑と黒毛和牛の会席　11,000円

麗らかな春を味わう、蝦夷鮑と黒毛和牛の特別会席。
低温調理の工程を挟むことで肉の旨味を閉じ込めた黒毛和牛のステーキ。
春に旬を迎える活蝦夷鮑のしゃぶしゃぶは、あおさ出汁にさっとくぐらせることで柔らかな食感と甘みが増します。
目で、舌で、春の訪れを存分にお楽しみください。

コースメニュー

【前　　　菜】季節の前菜7点盛り合わせ
【お　造　り】鮮魚のお造り3点盛り
【一人ひと鍋】蝦夷鮑しゃぶ　あおさ仕立て
【肉　　　物】黒毛和牛サーロインステーキ
【箸　休　め】鮎並おろしぽん酢
【お　食　事】ふかひれ餡かけ御飯
【水　菓　子】季節の水菓子盛り合わせ

カテゴリ: ご接待春の特別会席
料金: 11,000円

※サービス料10％を別途頂戴いたします。
※ご来店前日および当日のキャンセルについては、下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。
前日：コース金額の50%　当日：コース金額の100%　無連絡：コース金額の100%
利用可能人数: 2〜30名
平日来店時間: 11:30〜21:00
土曜来店時間: 11:30〜19:00
ご利用可能クレジットカード: 各種ご利用いただけます。