冬のお献立

1. 前菜

穴子寿司／蛸足旨煮／小松菜浸し／れんこ鯛唐揚げ

玉子カステラ／もずくとろろ

2. 旬魚のお造り
鮪／寒鰆／紋甲烏賊湯霜

3. 黒毛和牛の味噌陶板

占地／榎木／九条葱／水菜／大根

粟麩／花人参／銀杏

4. 河豚皮の変わり和え
レタス／海の糸／レディサラダ／針海苔／かんずりおろし

5.湯葉茶巾蒸し

蓮根／舞茸／隠元／鼈甲餡／針柚子

6. 茶碗蒸しご飯
河豚ご飯／ 香の物

7. 水菓子
みるく豆腐／栗渋皮煮／苺／抹茶麩

カシューナッツ／マロンクリーム／ミント

新鮮な食材を調達しているため内容が変更になる場合がございます。

写真はイメージです。
※お召上がり頂けない食材がございましたらお気軽にお申し付けください。
※2時間30分の飲み放題は、２名様以上、お1人様3,300円で承ります。