新橋茶寮 汐留シティセンター店

【一人ひと鍋】鮑と石垣牛の会席 13,200円

麗らかな春を味わう、蝦夷鮑と石垣牛の特別会席。 
温暖な気候と豊かな自然環境の石垣島で育ち、とろけるような食感と豊かな風味の特徴を持つ石垣牛。低温調理の工程を挟むことで肉の旨味を閉じ込めたステーキに仕上げました。
春に旬を迎える活蝦夷鮑のしゃぶしゃぶは、あおさ出汁にさっとくぐらせることで柔らかな食感と甘みが増します。
目で、舌で、春の訪れを存分にお楽しみください。

コースメニュー

【前菜】
蟹ちらし寿司
蛸団子新挽揚
鱒蕗味噌焼き
もずく酢
胡麻豆腐
うるい胡麻和え
玉子カステラ

【お造り】
四点盛り

【陶板】
鮑しゃぶ鍋
(根三つ葉 筍 桜麩 こごみ 木の芽 防風)

【一品物】
石垣牛ステーキ
(ふき粉節和え 長葱 新馬鈴薯 蕗味噌)

【箸休め】
蒸しずわい蟹
(道明寺麩 長葱 椎茸 たらの芽)

【食事】
ふかひれ餡かけ御飯

【水菓子】
わらび餅
メロン

コース情報

カテゴリ
ご接待春の特別会席
料金
13,200円

※サービス料10%を別途頂戴いたします。
※ご来店前日および当日のキャンセルについては、下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。
前日:コース金額の50% 当日:コース金額の100% 無連絡:コース金額の100%
利用可能人数
2〜32名
平日 来店時間
11:30〜21:00
土曜 来店時間
11:30〜19:00
日曜 来店時間
11:30〜15:00
ご利用可能クレジットカード
各種ご利用いただけます。

一期一会

北大路ではご利用用途に合わせ、様々なコースを準備しております。

店舗情報

新橋茶寮 汐留シティセンター店

ご予約03-3575-5678

全席完全個室

全席完全個室、18室154席。2名様から最大32名様まで大小お部屋をご用意。

営業時間

【平日】昼 11:30~14:00(LO.13:30)/夕 17:00~22:30(LO.21:00)
【土曜】昼 11:30~15:00(LO.14:00)/夕 17:00~21:00(L.O.19:00)
【日祝】昼 11:30~17:00(LO.15:00)
【連休】昼 11:30~15:00(LO.14:00)/夕 17:00~21:00(L.O.19:00)

定休日

住 所

東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター2F
https://www.shiodome-cc.com/access/

最寄駅

JR【新橋駅】汐留口出口より徒歩3分
東京メトロ銀座線【新橋駅】2番出口より徒歩3分
都営浅草線【新橋駅】汐留(シオサイト)方面出口より徒歩2分
都営大江戸線【汐留駅】新橋駅方面出口より直結
新交通ゆりかもめ【新橋駅】より直結

ご利用可能クレジットカード

各種ご利用いただけます。