【一人ひと鍋】鮑と石垣牛の会席　13,200円

麗らかな春を味わう、蝦夷鮑と石垣牛の特別会席。
温暖な気候と豊かな自然環境の石垣島で育ち、とろけるような食感と豊かな風味の特徴を持つ石垣牛。低温調理の工程を挟むことで肉の旨味を閉じ込めたステーキに仕上げました。
春に旬を迎える活蝦夷鮑のしゃぶしゃぶは、あおさ出汁にさっとくぐらせることで柔らかな食感と甘みが増します。
目で、舌で、春の訪れを存分にお楽しみください。

コースメニュー

【前　　　菜】季節の前菜7点盛り合わせ
【お　造　り】鮮魚のお造り4点盛り
【一人ひと鍋】蝦夷鮑しゃぶ　あおさ仕立て
【肉　　　物】石垣牛サーロインステーキ
【強　　　肴】河豚と河豚白子焼き
【お　食　事】茶碗蒸しご飯　蟹餡掛け
【水　菓　子】季節の水菓子盛り合わせ

※前日20時までにご予約ください。
※食材の入荷状況により献立の変更または品切れの際はご容赦ください。

ドリンクメニュー

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コース情報

カテゴリ: ご接待春の特別会席
料金: 13,200円

※サービス料10％を別途頂戴いたします。
※ご来店前日および当日のキャンセルについては、下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。
前日：コース金額の50%　当日：コース金額の100%　無連絡：コース金額の100%
利用可能人数: 2〜24名
平日来店時間: 11:30〜21:00
土曜来店時間: 11:30〜19:00
日曜来店時間: 11:30〜15:00
ご利用可能クレジットカード: 各種ご利用いただけます。