お顔合わせ

顔合わせには決まったしきたりはないので、比較的和やかな雰囲気で進められます。楽しくお食事しながらお互いのことを知り合うことを第一に、両家のスタイルに合わせて段取りましょう。

準備

顔合わせの日程は基本的に結婚するお二人がリードして決めます。
両家のスケジュールや希望を確認し、全員が無理なく参加できる日取りを組みましょう。

■ドレスコード

基本的に男性はスーツ、女性はワンピースなどのフォーマルな服装。
和装にしてみるのも良い思い出になりおすすめです。
両家でちぐはぐにならないよう事前に打ち合わせはしておくのが良いです。

■お店

周りを気にせずゆっくりと過ごせる個室へご案内します。
お顔合わせに最適な『お祝い・顔合わせ会席』がおすすめです。
好みやアレルギーがあればご予約時にお申し付けください。

■お支払い

お会計は一般的には両家で折半。
交通費や宿泊費など、個別の負担があればそれらを含めてバランスを調整してください。
おふたりが負担してお互いのご両親を招待すれば喜ばれます。

待ち合わせ

両家で一堂に待ち合わせせず、各々の家族で集合してからお店に向かうのがおすすめです。
遅刻して待たせてしまうことがないよう、時間には余裕をもって行動しましょう。
北大路はすべての店舗が東京駅や新宿・品川をはじめ主要駅近辺にあるため、地方からお越しの場合でもアクセスが良くスムーズにご来店いただけます。

挨拶・記念品交換

お席に着いたら縁起物の桜湯でまずは一息。見た目も華やかで心が和みます。

会に先立って、彼からご挨拶を。
カジュアルな場だとしても区切りをつけることで場も引き締まります。
固くなりすぎないよう事前に内容を決めておくと慌てずに済みます。

また、その流れでお互いの家族の自己紹介を済ませておきます。
まずはふたりがお互いの親を紹介。基本的には男性側から挨拶します。

挨拶が終わり場の空気が和んだところで、乾杯の前に婚約指輪などの記念品交換を。
結納金がある場合もこのタイミングです。
記念品にまつわるエピソードを添えて披露すると場が盛り上がります。

乾杯・食事

乾杯の音頭は彼または彼のお父様が行うことが多いです。
ここでも事前に挨拶を決めておくとスムーズです。
食事は無言の時間が続かないように、歓談を交えながら楽しみましょう。
くれぐれもお酒の飲みすぎにはご注意ください。

お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。形式にこだわらず、気軽な雰囲気で行うお祝い・顔合わせ。板前が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。

おわりのあいさつ

食事が終わったらふたりそろってご両親への挨拶を。
これまでの感謝の気持ちとこれからの決意を、心を込めて伝えてください。

記念撮影

この日の記念に、皆様そろっての記念撮影をいたします。
北大路では、撮影したお写真をオリジナルのフォトフレームに入れてお渡しいたします。
お酒で顔が赤くなってしまうのが心配な場合はお食事前の撮影も承りますのでお気軽にお申し付けください。

コースメニュー例

※写真はイメージです。 ※献立、品数は食材の仕入れ状況や店舗により異なります。詳細は各店に直接お問い合わせください。

  • 【前菜】
    サーモン寿司、牡蠣時雨煮、かます味噌柚庵焼き、萩真丈、海苔出汁巻き、小松菜胡麻浸し、海老芋あられ揚げ
    【お造り】
    鮪、真鯛など3種盛り
    【台物】
    黒毛和牛陶板
    【蓋物】
    炊き合わせ
    【揚物】
    天婦羅盛り合わせ
    【お食事】
    季節の炊き込みご飯、止椀、香物
    【水菓子】
    白ごまプリン

    【昼】お祝い・顔合わせ会席全7品(5,500円)

  • 【前菜】
    サーモン寿司、牡蠣時雨煮、かます味噌柚庵焼き、萩真丈、海苔出汁巻き、小松菜胡麻浸し、海老芋あられ揚げ
    【お造り】
    鮪、真鯛など3種盛り
    【台物】
    黒毛和牛陶板
    【蓋物】
    鶏つみれと蕪の煮物
    【揚物】
    ふぐ唐揚げ、海老真丈揚げ、甘長唐辛子
    【お食事】
    栗ご飯、止椀、香物
    【水菓子】
    さつまいもアイス、焼りんご

    【昼】お祝い・顔合わせ会席全7品(7,000円)

  • 【前菜】
    サーモン寿司、牡蠣時雨煮、かます味噌柚庵焼き、萩真丈、海苔出汁巻き、小松菜胡麻浸し、海老芋あられ揚げ
    【お造り】
    鮪、真鯛、蛸、鰆焼霜造り
    【台物】
    黒毛和牛すきやき陶板
    【蓋物】
    鶏つみれと蕪の煮物
    【揚物】
    ふぐ唐揚げ、海老真丈揚げ、甘長唐辛子
    【お食事】
    栗ご飯、止椀、香物
    【水菓子】
    さつまいもアイス、焼りんご

    お祝い・顔合わせ会席全7品(8,500円)

  • 【前菜】
    サーモン寿司、牡蠣時雨煮、かます味噌柚庵焼き、萩真丈、海苔出汁巻き、小松菜胡麻浸し、海老芋あられ揚げ
    【お造り】
    鮪、平目、蛸、鰆焼霜造り
    【台物】
    特選黒毛和牛すきやき陶板
    【蓋物】
    鶏つみれと蕪の煮物
    【揚物】
    ふぐ唐揚げ、海老真丈揚げ、甘長唐辛子
    【お食事】
    栗ご飯、止椀、香物
    【水菓子】
    さつまいもアイス、焼りんご

    お祝い・顔合わせ会席全7品(10,000円)

  • 【前菜】
    サーモン寿司、牡蠣時雨煮、かます味噌柚庵焼き、萩真丈、海苔出汁巻き、小松菜胡麻浸し、海老芋あられ揚げ
    【お造り】
    鮪、平目、赤貝、鰆焼霜造り
    【台物】
    とらふぐ小鍋仕立て、大黒しめじ、春菊、豆腐、長葱、白菜
    【肉物】
    炙り黒毛和牛、クレソン、長芋、芽葱、山葵菜、茗荷
    【揚物】
    ふぐ唐揚げ、海老真丈揚げ、甘長唐辛子
    【お食事】
    栗ご飯、止椀、香物
    【水菓子】
    さつまいもアイス、焼りんご、梨コンポート

    お祝い・顔合わせ会席全7品(12,000円)

一期一会

北大路ではご利用用途に合わせ、様々なコースを準備しております。